コラーゲンたっぷりの癒し鍋

冬と言えば、鍋が付き物です。
すき焼き、水炊き、よせ鍋、ちゃんこ鍋…鍋物にもいろいろありますが、中でも癒し度の高い鍋は、「アンコウ鍋」ではないでしょうか。

アンコウは、低脂肪・低カロリーの上、コラーゲン・ビタミンＡなどの成分を豊富に含んでいます。
冬の乾燥した空気にカサカサ、パリパリになってしまったお肌にうるおいを与えて、美肌を作る効果があると言われているんですよ。

美肌効果の他、目の健康・老化防止・ガンの予防など様々な効果を持っている上に、その味はピカイチで、フグと並んで冬の味覚として称される高級魚です。

アンコウと言って有名なのは茨城県です。
フグで有名なのは山口県なので「東のアンコウ西のフグ」などと言う言い方をされることもあるようです。

どちらも旬は冬なので、本場でとれたて新鮮の冬の味覚を味わうのもいいでしょう。

また、アンコウは調理法も少し変っています。
アンコウは、ぬるぬるとしているのが特徴で、まな板の上に載せても滑ってしまってさばくことができないので、吊るし切りという特殊なさばき方をします。

口を金具でつるしてから包丁を入れて行くというさばき方のことです。
茨城に旅行の際には、ぜひいちど「アンコウのつるし切り」を見ていただきたいと思います。

アンコウの身を口に入れると、プリプリとした弾力とあっさりとした味わいがとてもおいしく、ほっこりと癒されることができておすすめです。
また、アンコウは「骨以外はすべて食べられる」とも言われており、皮や内臓まで食べることができます。
中でも「アン肝」はとてもおいしいとして珍重されています。

茨城県は、首都圏からだと十分日帰り圏内ですし、雪の少ない土地柄なので、冬場でも安心して車での旅行を楽しむことができます。

冬の乾燥と日頃の疲れでお肌のカサツキを感じたら、思い切ってアンコウを食べに茨城旅行と言うのはいかがでしょうか？

癒し系鍋・アンコウ鍋をおいしく食べて、身も心もリラックスしてプルプルの美肌を手に入れることができれば、最高ですね。

コメント:0

このエントリのトラックバック URL: http://well-being-navi.com/%e3%81%8a%e8%82%8c%e3%81%ae%e3%81%8a%e6%89%8b%e5%85%a5%e3%82%8c%e6%96%b9%e6%b3%95/2011-02-06/%e3%82%b3%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%82%b2%e3%83%b3%e3%81%9f%e3%81%a3%e3%81%b7%e3%82%8a%e3%81%ae%e7%99%92%e3%81%97%e9%8d%8b/trackback/
Listed below are links to weblogs that reference: コラーゲンたっぷりの癒し鍋から well-being-navi.com

ホーム > お肌のお手入れ方法 > コラーゲンたっぷりの癒し鍋

プロフィール